Aire Tinto 2026: vino, gastronomía y turismo se encuentran en Val’Quirico

El festival enogourmet regresa el 17 y 18 de octubre con más de 50 bodegas, experiencias de cata, gastronomía, música y arte en la llamada “Toscana mexicana”.

Hay destinos que invitan a quedarse un poco más. Val’Quirico, en Tlaxcala, es uno de ellos, y durante octubre volverá a convertirse en escenario de una experiencia donde el vino, la gastronomía, la música y el turismo se encuentran.

Se trata de Aire Tinto 2026, que celebrará su cuarta edición los próximos 17 y 18 de octubre, con la participación de más de 50 bodegas nacionales e internacionales, además de sommeliers, enólogos, propuestas gastronómicas, música en vivo y actividades relacionadas con el mundo del vino.

Más que un festival dirigido exclusivamente a expertos, Aire Tinto propone acercarse al vino desde la curiosidad y el disfrute. Las catas permitirán descubrir nuevas etiquetas y conversar con profesionales de la industria, mientras que los talleres y experiencias especializadas ofrecerán una aproximación más profunda a la elaboración y degustación.

Uno de los elementos que distingue al festival es su recorrido temático por las cuatro Terras de Val’Quirico, cada una con una personalidad propia.

Terra Prima propone una atmósfera vibrante y floral; Terra Vera, un ambiente radiante y maduro; Terra Seca lleva al visitante hacia una experiencia cálida y envolvente, mientras que Terra Neve apuesta por una atmósfera intensa y reconfortante.

Así, el vino se convierte en el hilo conductor para recorrer distintos espacios de Val’Quirico, combinando degustación, gastronomía, música y arte.

La edición 2026 tendrá además una participación internacional destacada, ya que Aire Tinto traerá a México al Concurso Mundial de Bruselas, uno de los certámenes internacionales de vino mencionados por el festival.

Los asistentes podrán descubrir también etiquetas con denominación de origen de Moldavia, así como propuestas de bodegas de la Rioja Alavesa, junto con reconocidas casas mexicanas como Santo Tomás, Adobe Guadalupe, AltoTinto, Dovinto y L.A. Cetto.

Para Diego Del Valle, socio fundador de Aire Tinto, el encuentro nació con la intención de acercar el vino al público de una manera más relajada y cercana.

Después de tres ediciones, señala, el festival se ha convertido en un espacio para descubrir etiquetas, compartir alrededor de la mesa y vivir Val’Quirico desde otra perspectiva.

Aire Tinto también propone mirar más allá del festival.

Su ubicación permite convertir la visita en una escapada de fin de semana: Val’Quirico se encuentra aproximadamente a dos horas de la Ciudad de México, una hora y media de Cuernavaca y 40 minutos de Puebla, de acuerdo con la información del festival.

La experiencia puede complementarse con gastronomía, caminatas por el destino, música y una estancia, ya que existen opciones de hospedaje tanto dentro de Val’Quirico como en sus alrededores.

“Queremos que quienes lleguen a Aire Tinto no solamente piensen en el festival, sino en todo lo que pueden descubrir alrededor”, explica Del Valle.

El encuentro es pet friendly y permite el acceso de menores de 17 años acompañados por un adulto, con lo que busca ampliar su convocatoria más allá del público tradicional de los festivales de vino.

Los accesos parten de 350 pesos y existen diferentes modalidades, desde Reserva hasta Gran Reserva y VIP, con beneficios que incluyen degustaciones, copa conmemorativa, música y actividades especiales.

Con esta cuarta edición, Aire Tinto busca consolidarse como una experiencia enogourmet de otoño, donde el vino sirve como punto de partida para descubrir sabores, conocer nuevas etiquetas y, sobre todo, disfrutar de un destino que invita a recorrerlo sin prisa.

Aire Tinto 2026 se realizará el 17 y 18 de octubre en Val’Quirico, Tlaxcala.

Fotografías : a quién corresponda