Llegó la temporada del Mole de caderas en Tehuacán Puebla, México. Un platillo tradicional de la región que se consume únicamente durante los meses de octubre y noviembre Por: Sandra Hernández, Diana Stefany y Claudia Vázquez Autoridades estatales y municipales encabezados por el gobernador de Puebla Alejandro Armenta, inauguraron oficialmente la Temporada del Mole de Caderas 2026, destacando la importancia de este ritual culinario que inicia con la tradicional danza de la ma