Un viaje entre aromas, mezcales y memorias: la alianza que se perfumó en el corazón de la CDMX

• Una experiencia sensorial donde la perfumería de autor, el mezcal ancestral y la gastronomía se unieron para contar historias y despertar emociones.

En la colonia San Rafael de la Ciudad de México, el histórico inmueble “La Privada Roja” fue el escenario de una colaboración única que unió el arte de la perfumería, la tradición mezcalera y la alta gastronomía. La propuesta, encabezada por el biotecnólogo y perfumista Agustín Melazo Díaz, fundador de Emotional Reminder, reunió a marcas como Mexcalísimo, Shuncu Mezcal y el restaurante L’Ostia para crear un viaje multisensorial que cruzó fronteras culturales y geográficas.

Agustín Melazo Díaz, Emotional Reminder

Emotional Reminder es un proyecto que transforma aromas en relatos, memoria en identidad y experiencias en puentes culturales. En esta ocasión, el concepto de “perfume como experiencia” se entrelazó con el mundo del mezcal y la gastronomía ibérica, generando una experiencia inmersiva que despertó los sentidos de los asistentes.

Durante el encuentro, los invitados participaron en catas sensoriales, degustaron fragancias con notas autóctonas y vivieron un maridaje excepcional: mezcales de alta gama con platillos que fusionaron tradición y creatividad. Shuncu, mezcal galardonado en catas internacionales, destacó por su carácter premium y su historia zapoteca;

Mexcalísimo : Dominic Reveilhac y Víctor Manuel Esparza

Mexcalísimo mostró el proceso artesanal del agave y su valor cultural, mientras que L’Ostia llevó a la mesa lo mejor de la cocina española, desde chilaquiles a la cazuela hasta paella y pulpo a la gallega.

Más que un evento, esta fue una declaración de principios: la colaboración entre marcas con propósito puede crear experiencias que trascienden y dejan huella en la memoria colectiva. Como afirma Agustín Melazo:“Desde la perfumería como lenguaje sensorial, construimos identidad, memoria y comunidad. Una fragancia a la vez.”

Reconocimiento especial: Tvrismo al Aire agradece a Anaís de Melo, publirrelacionista, y a su agencia Ufff por acercarnos a vivir experiencias únicas que fusionan turismo, cultura y sensorialidad en un mismo momento.

Fotografías: Claudia Vázquez