Un recorrido por la formación culinaria de alto nivel que impulsa a nuevas generaciones de chefs en México. El pasado viernes visitamos el Instituto Gastronómico ASPIC, en la Ciudad de México, donde tuvimos la oportunidad de conocer de cerca una propuesta educativa que combina tradición, técnica y creatividad dentro de un entorno formativo de primer nivel. Este instituto se ha consolidado como un referente para quienes desean adentrarse en la gastronomía desde una perspectiva

El Festival Gourmet Internacional celebrará su 30ª edición del 13 al 23 de noviembre de 2025 en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic,...

El Sonero del mundo celebrará sus 50 años de trayectoria en el Auditorio Nacional el próximo 13 de enero, los tickets ya en el inmueble y...